吃快餐是無可避免 盡量要選清淡的

“前面講了高血壓有很多危險因素，首先建議病人在生活方式改變，無論是否用藥，這個都是最基本的、要做到的，要從飲食運動心理調(diào)整。” 錢孝賢教授說，飲食方面不要吃太油膩太咸，低鹽低脂飲食。快餐一個是油比較多，另一個是比較咸，青菜會比較少一些，這些都是不利的。盡量不要吃太咸、煎炸的，挑一些蔬菜多一點的。

現(xiàn)在推薦鈉鹽每天食用6克以下，但在中國人均的鹽攝入量較高。有調(diào)查顯示，平均每天達到10-12克，南方人要比北方人低一些。我們平常的流行病學(xué)調(diào)查，像廣州地區(qū)高血壓患病率比北京地區(qū)要低。

以前很多報道說鹽吃得多會得高血壓，但近年也有報道說，鹽吃得多鹽吃得多不一定會得高血壓，只是機率高，為什么呢?錢孝賢教授說：“因為鹽攝入多了會引起腎對鈉的回收多了，導(dǎo)致血溶量的增加，我們知道血壓的形成包括有血溶量、心輸出量、血管的張力。如果血溶量多，自然會導(dǎo)致血壓升高，當然鈉鹽攝入過多會激活我們體內(nèi)的一些腎素血管緊張素系統(tǒng)醛固酮，這個系統(tǒng)激活也會導(dǎo)致血壓高。”

使用電腦半小時要休息五分鐘

錢孝賢教授談到，長時間使用電腦會造成精神緊張，一般建議在電腦前工作半小時，就站起來走一走或向遠處眺望，做一下深呼吸，這些都是舒緩的好方法。

每周運動3次 每次至少30分鐘

錢孝賢教授提到，青壯年朋友應(yīng)該要適當運動，每周最好能達到3次或以上的，每次30分鐘;另外，還有自我調(diào)節(jié)壓力，包括工作壓力、人際交往壓力等。

喝茶可防心血管疾病

“喝茶是中國人自古就有的習(xí)慣，也已經(jīng)成為了一種文化，而且喝茶的確有不少的好處。” 錢孝賢教授表示，喝茶對人身體的益處主要決定于茶葉中所含的抗氧化劑例如類黃酮等物質(zhì)，這些物質(zhì)對于預(yù)防心腦血管疾病有非常大的作用。1杯茶大概含有150~200毫克的類黃酮，紅茶和綠茶中的類黃酮含量差不多高。在抗氧化作用方面，每天喝兩杯茶就相當于吃5份蔬菜或兩只蘋果的營養(yǎng)價值。